Responsable de restauration
Emploi Agroalimentaire
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
La Princière, glacier artisanal unique aux saveurs d'exception, recherche un(e) Responsable de Boutique F/H dynamique et passionné(e) ! Tu aimes manager une équipe et offrir une expérience client inoubliable ? Tu as une expérience en restauration ? Alors cette offre est faite pour toi ! Les missions : - Gérer et animer une équipe (jusqu'à 10 personnes dont 2 managers pendant le festival) : recrutement, formation et motivation. - Assurer la préparation de l'ensemble de l'offre - Organiser l'activité : élaboration des plannings en collaboration avec la direction, suivi des ventes et optimisation de la gestion de la boutique. - Garantir un service client irréprochable : accueil chaleureux et conseil personnalisé. - Gérer les stocks et les approvisionnements pour éviter toute rupture. - Superviser la caisse et les performances commerciales avec un œil affûté. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité. Le profil recherché : - Tu as une expérience en restauration ou gestion de point de vente alimentaire. - Tu es dynamique, organisé(e) et accueillant(e) - Tu sais motiver et fédérer une équipe avec bienveillance et leadership. - Tu as un sens aigu du commerce[...]
